木子米米食遊記

6月 16 週三 202111:25
食記：新北永和一個人單挑40個人的店猿燒日式居酒屋中午人氣爆棚耐心等候才是王道

餐廳名稱：猿燒
消費時間：2021年/5月
地址：新北市中和區中和路378巷3號

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6月 09 週三 202123:19
閱讀心得│個人成長│ 尚恩‧楊 │恆毅力的七堂課

作者：尚恩‧楊追蹤作者新功能介紹

原文作者： Sean Young

譯者：譚天

出版社：天下文化訂閱出版社新書快訊新功能介紹

出版日期：2019/03/29

語言：繁體中文

「持久改變的科學」由鋼索人尼克的故事談起

我距離減肥成功總是差一天的時間，
很多人生進展也不小心就被拖延。

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6月 09 週三 202114:32
食記新北永和最愛的壽司店阿義魚舖季節限定的美味海膽兩貫70吃的到。

最近在家的日子多了，到可以把之前幾篇飲食日記拿出來曝曬一番

眼看要恢復休假日到處喝喝的外食日子，恐怕還要等上好一陣子。

日式料理對我而言，外帶就是不如內用吃到的美味。

希望7月之後，可以回到二級生活，關在家的日子，特別懷念吃壽司的美味時光....。

阿義漁舖 日本料理

地址：新北市永和區竹林路225巷56號

電話：02-89251215

用餐日期：2021/5月初

現金付款 兩個人一般都 700以內就吃得很開心了

營業時間：

平日 11:00–15:00, 1

6:30–21:00

假日 11:00–21:00

週一休息 收現金

我愛嚐鮮，總是喜歡吃新開的店，

吃完，再跟固定吃的幾家比較一番，

往往還是喜歡老滋味。

先生專情，固定幾家店，忠貞不移。

大概我約他外食，踩雷率50％

工作很累，他不願承受開發新口味的風險。

永和他最愛的壽司店是阿義魚舖，

平價！美味！新鮮！

這家店位在永和竹林路市場的巷子裡，

店面不大，約莫10個左右的位子。

老闆一個人負責整間店，

菜單單純，沒有連鎖店，變化多端的食材跟選擇，

沒有起司，也沒有熱茶。

有的就是老闆單純的產品下，炙燒過後的美味魚料。

我跟先生沒吃過丼飯，不過每次去吃。

不少一個人的顧客，會點個丼飯吃。

我喜歡點味增湯，雙和地區我喝了最喜歡的味增湯，就是阿義魚舖家的。

(cp值最高的是黃昏市場的 有機會 想寫在寫)

湯頭不會過分鹹膩，也不會清淡如水。份量不像猿燒給的那麼多，但是喝完，很願意花錢再買一碗。

老闆一個人，速度不算快，平均點完餐，大概要等20分鐘，雖然如此，可是看到壽司端上桌時，真的是讓人食指大動。

當然，我私心覺得，如果老闆有多餘的人手，真心覺得該有杯熱茶可以配一下壽司吃。

每次到阿義魚舖，我很自然地想買杯手搖杯，不然待會口渴，可是只能喝湯來著。

每次來都點海膽跟紅干。

每次點每次都沒有。

今日亮點，海膽壽司，

天上聖母聖誕日竟然點到了（感謝老天）！

一吃超滿足，非常喜歡，

原來好吃的海膽吃起來並不會讓人害怕。

滑口軟綿，帶點甜味，不是苦，也不會腥，

上回不知道那家連鎖，吃完怕怕的，

以為是我不懂海膽滋味。

原來未必我不懂，而是食材不夠鮮美。

老闆說，海膽快沒了。

下次要等十月才有海膽吃了。

(換句話說，我夏天再去吃，應該是吃不到了。)

吃過一次王匠都被金三角收割靈魂的先生，

現在每次來阿義都會問一下，鮪魚季來時，

會不會進金三角？

老闆說，他會跟廠商叫一些自己吃。

然後有常客指名，就會順便賣。

這附近還有幾家新開的日式料理，讓我很感興趣

但先生還是喜歡習慣的味道。

有時候，吃飯吃的是熟悉與默契。

好吃與否，往往有情感調味。

這條路美食不少，型男鵝肉，

對面固定等待20分鐘的和心，還有好客肉圓。

嗯，這陣子餐飲業重創不少，希望大家都可以撐下去呀！

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6月 09 週三 202113:52
防疫親子生活彩繪無塑地球一起來畫圖吧

517開始，媽媽的時間感，有些錯亂，
有種提前放暑假的錯覺。
我們家的作息自動調整為夜貓模式。
好在，老師定期傳送大量的功課
(老師辛苦了，想抱怨時，想到老師要負責20倍的作業量，
就整個閉嘴，比累，沾不上邊呢！)
提醒著我跟孩子，白天要切換成線上學習模式。
家裡買了sony電視很方便，
打開語音輸入防疫線上教學，就跳出不少相關的課程。
https://www.youtube.com/watch?v=Ihekzy6hBSE
有空陪女兒一起聽，沒空她自己跟著線上的老師一起念。

現在全台籠罩在新冠肺炎的不安定感，
那個家庭能維持心平氣和的學習模式，
都是值得拍手叫好的，(太難了！)。

至於錢啦，以後再賺
現階段，只要能活下去，就是贏家。

而我，為了怕小孩居家閉關太無聊，
很認真在想要不要買些烘培相關的食材跟器具給姐姐，
{姊姊把兩個電動攪拌器用壞了}
超懷念她做出來的巴斯特乳若蛋糕，驚為天人，不惜成本，真是好吃。

再者，搜尋一些畫畫的比賽或活動。
小孩子有事情做，自然就不會吵爸媽。
我在媽咪拜平台找到一個很棒的活動，很適合給閉關在家的孩子參加。
【雲飛選擇彩繪無塑地球｜徵選小畫家】繪畫活動

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