木子米米食遊記

先生是水餃控，想不到吃什麼時，

10月底要考試了，開始陪讀，😱😵😳😈👿👹

 
  妹子去吃生酮飲食一段時間了，那段時間看她的身形跟膚質我很驚艷，
 皮膚變好，體態變好，雖然詢問體重沒有沒變瘦，她老實的跟我說沒有。
但因為沒有水腫的關係，看起來好看很多。

 我很訝異她外貌的改變。她告訴我，她在吃生酮飲食，生酮飲食這個名詞對我而言不陌生，
 
 有陣子群組的朋友都熱烈討論這樣的飲食法，我蠻驚奇小妹那麼跟的上流行。
 不過我沒啥意願嘗試，一想到不能吃白米飯，也不能吃白麵條，還不能吃鬆軟的麵包，
 我就真心覺得...還是找其他改變體態的方法好了。

 而這陣子因為充滿愛的阿母又寄了一堆粽子 自己醃的甜鳳梨，還有不少滷肉給妹仔
 {哈 幾乎都是生酮飲食不能吃的} 她的生酮計畫又停擺了好幾個月。

 總算家中的澱粉食物清空，可以繼續她的纖體大業。
 而嘴饞如她，不吃美食太痛苦了，好在網路上很多生酮蛋糕的分享。
本次烘培是看 老爸的手工甜點，不知道為何每次都叫成阿爸，不是阿爸，是老爸喔。

  在這之前她做到布朗尼，也做過藍莓蛋糕，不過我希望小妹找比較簡單不要太複雜
  隨便做做也能隨便成功的那種{答案是做蛋糕沒有隨便做做就成功 比例不對 整個就毀了}

   最後她挑上了一個檸檬蛋糕來做。
   必須說原版的做法應該更好吃，還有加入糖霜，但是小妹家的代糖已經沒了

    所以甜度跟美感跟原版差很大，妹仔說他做生酮會參考兩個youtuber 
一個是這個  一個是英文名字
    英文名字的 我記不住 大家對生酮飲食有興趣的話 
    可以參考原版的頻道 還蠻多可以學的。

  言歸正傳，做一個普通蛋糕跟一個生酮蛋糕，最大的差別應該是成本吧。
  生酮的食材買起來是普通蛋糕食材的好幾倍，是花媽型的主婦掐指一算，會眉頭一皺的那種。

   我貢獻了一塊19號的草飼奶油給妹妹做，還有一盒全聯買的雞蛋給妹仔
   {太久沒有買超市的雞蛋了 原來超市一盒雞蛋要72元 雜貨店一顆只要3~4元}

其他椰子粉、杏仁粉、糖粉這些有的沒的都是她從外國網站買的。


  食材如下
1.草飼奶油 212公克{很奇怪的數字 但怕做錯還是跟著做}
  
2.雞蛋七顆{做完剛好是七份的小蛋糕}

3.杏仁粉80公克 椰子細粉120公克
   
杏仁粉80                                                     杏仁粉+椰子細粉=200公克  
4.代糖 200公克 {原本200公克 但小妹家的糖粉只剩下173公克 也是做得出來啦 比較不甜而已}

5.檸檬汁 50克{不過我們後來只有加25公克}
步驟：
1.先將奶油溶化 可以選擇隔水加熱 或者是微波爐
 
2.將七顆全蛋打在一起
3.將蛋打到發泡，慢慢加入糖粉拌勻 {打蛋好痠阿 沒有七八分鐘 沒辦法打出那種有點濃稠的感覺}
  
4.接著將已經混在一起的椰子細粉跟杏仁粉，慢慢加入蛋當中
 
5.加入檸檬汁 一直攪拌一直攪拌 攪拌到跟網路看起來很像的階段

6.接著擠入烘培容器中
  
用剩下一點的奶油，抹抹旁邊的容器                 裝入杯子裡
7.放入烤箱烤20分鐘 即可大功告成


 心得：看蛋糕烤好，好開心喔，我很開心小妹挑這個來做，有的食譜是蛋白跟蛋黃要分開
，然後還要冷藏還要靜置幾個小時的，感覺很複雜。

做這個蛋糕，前後準備食材跟等待 老手應該30分鐘可以搞定，

不過我們是烘培新手總共花了90分鐘。

沒甚麼行程，又想出門，淡水真是好地方。

每次的淡水行程，一定要安排一支冰淇淋。

其實我對土耳其冰淇淋沒有特別偏好，但對女兒來說，這支冰淇淋是老師帶她們特地來吃的。
在記憶中，這支冰淇淋特別好吃。

我很不愛那種買個冰淇淋，還要被戲耍的感覺，只能說我年紀到了
女兒倒是對於拿冰淇淋吃的過程覺得新鮮有趣。
吃了一口，口感我很不習慣，黏度很高，不是那種放入嘴巴就要化掉的冰。

mod上映了 姐就是美，（英语：I Feel Pretty）是一部2018年美國喜劇片，

北部最美的車站-八斗子車站

即溶飲品界的夢幻逸品
品味優雅與從容的幸福飲品─黃金烏龍奶。


或許是歲月的遞嬗影響了我對茶飲的重度需求。

兄弟戲，打殺難免，情與義都是用命堆起來的，
黑社會果然是cp值最低的行業。
裡頭照片 摘自網路 角頭關鍵字 搜尋

 下雨天的休假日，最喜歡全家窩在客廳裡看電影。
這陣子mod新上檔的「在幸福路上」

女兒一發現，就詢問我們要不要一起觀賞。
還沒看電影時，會覺得這是一部可能是類似「我們這一家」這種風格的台版電影。

有著類似花媽花爸這樣的角色架構，應該是哈哈大笑，就能置之腦後的輕鬆影片，
不過我發現我錯了，這部片他有詼諧幽默的地方，但絕對不是那種看完就忘記的影片。
雖然先生自己半夜偷偷看完，跟我說他覺得「在幸福路上」看完很療癒
{只能說觀影心得真的是大異其趣，他看紅衣小女孩2，一直覺得是很溫馨的親情片。}


女兒觀賞前問我，為什麼這部電影，沒有放在「家庭」這個分類。{mod的電影會有系統分類}

是阿，看起來是溫馨的動畫片阿，然後整部電影看完，才明白原來如此。
雖然我們全家一起觀看，女兒也會看到理解的笑點，會一起笑呵呵。
但實際上，這部電影與其說是拍給小朋友看的，倒不如說是拍給全台5、6、7年級生看的。
整部電影是個人成長的故事，卻也參與了台灣這半個世紀幾個最重要的事件縮影。

白色恐怖事件、921事件、911事件幾個重大事件，背後的家破人亡，讓人不忍回憶，
有太多生命在這幾樁歷史事件中，化為血淚的註腳。

只是為了增添故事的趣味性，以及電影的可看性{或者是真實的林淑琪家庭也是如此？」
有馬迷的媽媽，跟支持民主進步變革的女兒。用比較詼諧的描述讓不幸得以淡化。


故事主人翁林淑琪設定為1975年的出生的孩子，電影開頭是搬家的畫面，
小小的淑琪跟著爸媽要搬到幸福路上。

沿路上童言童語問著媽媽甚麼是幸福？
媽媽說：吃飽就很幸福。
爸爸說：小孩子幹嘛問那麼哲學性的問題。

在搬家的路上，小琪從貨車上跌了下來，遇見了阿嬤救了她，
阿嬤總是用阿美族樂觀的態度，改變小琪看待事情的想法。
在林淑琪的人生旅程，阿嬤就像是個守護神一直守著她。
接著阿嬤騎著雞說要回家了。

如此亂七八糟的場景，馬上轉換成成年的林淑琪躺在床上的畫面，

她醒來，從夢境中掙脫，想著此時此刻在哪裡？
想著此時此刻她是誰？

人生在不同的階段，總會對自我產生懷疑，以及對於所追求的夢想產生懷疑。

而圓夢的過程當中，又會面對許多抉擇的過程。
每個抉擇都讓接下來的人生往不同的分叉路前進。

選擇跟著表哥來美國實踐美國夢的林淑琪，是因為911世紀災難，
才獲得了這個從記者生涯轉換到國外的機會。


而出國看看外頭的世界曾經是林淑琪的夢想。
不過在美國住上了這幾年，漸漸的發現美國生活也不怎樣。

只是困在異地，嫁給了外國老公，家鄉成了反而成為遙遠的夢。
只有在夢中，才會出現過往家的場景。

人生最搞笑的地方就是，完成了很久以前很期待的一個夢想。
後來發現這個夢想好像也沒那麼美好。

嫁給美國人，當起美國家庭主婦後，自己反而變成了一個甚麼都不是的人。

這時候阿嬤的喪禮，反而給了她一個重新檢視自己人生的機會。
返回台灣參加喪禮前，林淑琪詢問當時拉她到美國的表哥，要不要回家參加阿嬤的葬禮，

已經在國外擁有一定知名度的表哥，是國外獨當一面的財經主播，
卻被現實生活的金髮女兒搞得焦頭爛額，

表哥說他很忙，沒有空。{但回想表哥在台灣發生的事情，他對台灣的家感受一定跟林淑琪不一樣}

最後林淑琪一個人踏上了返回故鄉的旅程。

{成年後的林淑琪 在片中出現的多數表情，其實跟幸福兩字一點也扯不上邊阿}

林淑琪的外國丈夫這個角色「在幸福路上」，這部電影一開始並沒有明顯的存在感，
側重描述林淑琪童年時期慢慢銜接到國中、高中、出社會各個過程。

考上北一女的她曾經是家族的驕傲，她代表了爸媽的醫生女兒夢，
代表著可能未來會過上很好物質生活的可能性。

偏偏人是有思想的動物，幾個台灣重要的變革，都推動了小人物做出不同的生命安排，
於是原本被逼著要選擇第三類組人生的她，最後選擇了第一類組，

爸媽因為這個選擇召開了家族會議，然後也是阿嬤擋在爸媽的個人夢想

讓林淑琪可以選擇她想要的人生。

只是返鄉的路上，林淑琪難免感慨，以前大水溝整治成親水公園，
以前的同學現在要從政。

回到家後，先是被家中的凌亂感到訝異，也被爸媽的轉變感到震驚。
她離家太遠，遠到關心不到娘家的變化。

媽媽變成了回收囤積狂，爸爸因為錢不夠花，夜晚兼差當警衛。

一點一點的重新認識這個家，也重新認識這塊土地。

又雖然在阿嬤喪禮的過程，被逼問著美國生活的美好，讓她喘不過氣，
{沒說出口的是，她的美國生活談不上好}

又好在每個讓她煩心的重要時刻中，總是會出現阿嬤的身影，
提醒著她，好好想一想，她究竟想過甚麼樣的生活？


雖然電影名稱名為在幸福路上，但說真的，這條幸福路，還真是不好走，

博學多聞的表哥，因為讀了不該讀了書，被邀約去警局喝茶後，
意外造成了他的雙眼，從此看不見彩色。
一直期待見到美國老爸的莊貝蒂，在被媽媽接回台中後，
後來發現原來爸爸一直不存在，所有的餅乾禮物都是媽媽假裝成爸爸買的。

而林淑琪面對求學時段的掙扎，爸爸媽媽因為錢不夠用，而產生的爭吵，
以及國小同學在921地震中罹難。
還有自己小學最要好的朋友莊貝蒂，在兩次愛情遇人不淑後，
帶著兩個不同老爸的孩子回到幸福路上賣冰。

發生在真實世界的人生，會發現幸福路還真難行，總是要經過許多蜿蜒的小徑
才可以發現幸福的蹤跡。

有意思的是，讓人心疼的莊貝蒂，在故事中並沒有以苦情單親媽媽的形象呈現

她在裡頭的形象幾乎都是開朗大笑的美麗女子。
她總能在一邊工作一邊照顧兩個孩子
並享受擁有兩個孩子帶來的幸福感。

林淑琪看到莊貝蒂的堅強，也想著自己是否也能跟她一樣？
從美國飛回台灣，林淑琪一直沒跟媽媽說的是，
她其實懷孕了，另一個沒說的事，其實她想離婚。

不是美國老公不好，在電影中，兩個人離異的爭議點是生小孩這件事。
愛上一個不想生小孩的老公，即便參加不少次的婚姻諮商還是改變不了彼此的價值觀。

於是，在彼此珍重道別後，林淑琪又繞了一個大圓圈，重新回到幸福路跟家人一起生活。

這時候一家四口，雖然少了美國老公，卻也與久別的家人團圓。

故事用鳳飛飛的祝你幸福穿插其中，愛唱歌的媽媽，總是愛哼著這首歌，
而故事之後，則是用蔡依林「在幸福路上」溫柔的嗓音，為電影做了註解。

聽著這首歌，想著幸福究竟是甚麼，相信每個人的感受不盡相同，
但我寧願像淑琪媽單純的想著：只要吃飽，就很幸福。  

幸褔路上
電影 幸福路上 主題曲
作詞：李焯雄
作曲：米奇林

那個當初的我現在 好嗎
你失落在 哪一次 搬家
但每次太陽落下 依然往上爬
新的枝椏 來自 舊的傷疤

以為幸福 不在這在別處
總是滿足 別人要的滿足
一路追逐 原來是我怕和自己獨處
我又是誰 我卻說不 清楚

成為了你理想的人了嗎
那故事後來 有什麼留下
但每次太陽落下 依然往上爬
新的枝椏 來自 舊的傷疤
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也許幸福 不過是種自如
是一段路 不必通往何處
也許幸福 本來沒有路要一步一步
是一首歌 是裂縫的 光束
是一首歌 有淚水的 溫度

送你一份愛的禮物
我祝你幸福
無論你在何時
或是在何處
莫忘了我的祝福

再兩周又逢中秋，每年中秋節簡直就是蒐集全台各地伴手禮獻禮討好親朋好友爸媽的時刻。


只能說台灣真的是寶島，每個縣市都有專屬的記憶點。

而屬於桃園知名伴手禮非花生糖莫屬了。

喜歡吃，也愛買，所以每次坐遊覽車出遊的行程，難免帶著各地的「等路」{台語：禮物}回家
年輕時孤陋寡聞，不清楚花生糖是桃園的專屬名產，現在進入婚姻家庭喜歡到處旅遊
於是乎，蒐集各地專屬美味，成為出遊時的最愛活動之一。


老媽愛吃花生糖，老爸愛吃南瓜子，而小孩子都愛吃巧克力。

而來自桃園龍潭的龍情花生則是把每個人所要的點全部集合在一起。


我對龍情花生過去不知曉，但上網查評價，才知道是不少人選擇桃園伴手禮優先考慮的品牌

於是創造出一個外表包裹孩子們最愛的巧克力，

裡頭則是有花生、南瓜子、核桃、堅果各種巧思的巧克力花生糖，

變身為巧果綜合禮盒，

{最愛綜合，甚麼都嘗一點，適合心貪的人類}

一邊吃，一邊複習這款味道，明明是從沒吃過的創意口味，

但是入口的感覺確是那麼熟悉，


好像小時候就已經吃過千百回，可是又好吃加倍。

{午後時光，用高檔金品黃金烏龍奶搭配來自龍潭的巧果，意外很合拍}

忍不住往腦海中翻箱倒櫃，後來想了想，這不就是七七乳加巧克力升級版嗎

我對七七的印象就是外表一層薄薄的巧克力，裡頭有花生香氣，兒時覺得好吃，
可是長大覺得黏牙。

時間這個參數，會改變我們對食物的感受與印象，然後卻在巧果花生中，
找到那份熟悉感，但是又更好入口咬嚼的滋味。


我忍不住上龍情花生找尋相關的品牌故事，原來在60、70年前，
桃園靠著花生糖搏出生存的天地，於是乎龍情花生的創辦者溫光士先生，
基於愛土地的故鄉情，深耕在地，接著研發創新，讓花生糖的好，立足台灣，發揚全世界。

更重要的是，花生來源，來自我的故鄉─雲林。
龍潭的巧果，裡頭可是雲林北港的花生喔。而且不是電腦選的，而是更費功的人工挑選喔。

很喜歡閱讀一個產品的品牌故事，讀故事彷彿可以讀到一個產品從無到有之間的淬煉歷程。

事實上，我讀著讀著，覺得花生糖還真不簡單！
而且龍情對於花生糖努力研發更多的巧思與創意。

她不是跟花生、堅果、核桃、南瓜子搭擋而已，
她甚至還跟麥芽、芝麻、海苔、香菜作夫妻。
在官網看到香菜口味的花生糖好驚喜阿，超想買給先生試試的。

香菜是先生最討厭的香料植物，如果他吃到了，會不會發現裡頭暗藏玄機呢。
還是反而著迷於花生與香菜的獨特滋味呢？

官網的產品很多元，第一排的精緻送禮系列，花藤牽情禮盒─590元就有了。
最貴的禮盒是這個，走雙層路線

這個猜猜看多少，有兩層頭的。


答案是不到800元就買的到。

如果預算不高，打算一個人只花200元內搞定，可以大量送禮
那麼這款還不錯

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