木子米米食遊記

10歲的蓁蓁，是個古靈精怪的孩子

三年級的時候，告訴我她的夢想是成為甜點師，

遺傳老爸的她喜愛美食，是個小吃貨。
今年夏天，我跟女兒許願要吃她做的手工點心，

小吃貨蓁蓁點頭應允。

以往蓁蓁最拿手的小點心是用氣炸鍋做古早味蛋糕，

今天升級變成珍珠風味古早味蛋糕。

我們選用的珍珠是
「休閒食代的黑糖珍珠粉圓」，

愛買、家樂福都有，一包75元，總共有三包。

身為今日的吃客，等待女兒手做成品，
不久之後，一口氣就端出三樣點心啦

首先端出來的是珍珠奶茶飯，

媽媽吃了一口，甜甜的奶茶香氣，搭配QQ的珍珠，

參考食譜：

有點像是八寶飯，但滋味更純粹。

這種神奇的滋味很適合愛嘗鮮挑戰的人類。

接下來嘗試的是人人在家
都可以輕鬆來一杯的珍珠奶茶。

如果是珍珠奶茶控，天天都要搖一杯。

很推薦自己煮紅茶，我們家都愛喝茶飲，

如果天天買，一天的飲料錢200元跑不掉。

有了小孩以後，我們每天都會煮一壺紅茶，
全聯的天仁紅茶包，{一包57-62元共五包}
準備3000cc容量的大茶壺，水滾之後，紅茶包靜置30分鐘

撈起來，加入一碗砂糖。

一天的紅茶就準備好了。

煮好3000cc的紅茶，放到冰箱放量以後，
（喜歡紅茶再濃一點，水可以改成2000cc看個人喜好)
倒在馬克杯中
再另外加200cc的牛奶調和。

接著將珍珠放入水中隔水加熱煮滾後，
（90-180秒自己感覺看看）
有軟Q就可以撈上岸。

在家製作珍珠奶茶就是這麼簡單。

最後一樣，就是女兒最自豪的珍珠奶茶蛋糕了，

將做好的古早味蛋糕，加上珍珠。

沒想到如此合拍，軟綿綿的古早味蛋糕

加上Q彈的珍珠，含一口在嘴巴裡
碰撞出不同的火花。

來自休閒食代的黑糖珍珠，對珍珠控來說，

真的很方便，微波爐或瓦斯爐，
不用出門排隊買手搖杯，
自己煮，外面一杯700cc的珍珠鮮奶茶
至少50元以上手搖杯，
自己動手煮，成本約莫35元，
不用三分鐘，自己就能搞定一杯。

整個夏天，我需要好多好多的冰品解渴。

現在有了休閒食代的即時珍珠，搭配紅茶、牛奶做變化。

實在是太棒啦