擁有臉書的一大好處之一,就是可以更快速接觸到更多有意思的食譜

像是香蕉雞蛋鬆餅,看到時,挺開心的,

很符合懶人精神,不用麵粉就可以做

重點是看起來超適合給寶寶吃的,總算可以擺脫香蕉泥的宿命

在香蕉料理中多了一些新變化,

阿母寄給我的香蕉總是又大又多,可惜我消化速度太慢

兼以天氣太熱由青轉黑,怪可惜的,

所以全部的香蕉在快gg的同時,都用塑膠袋分裝冰冷凍,

如此一來,想喝香蕉牛奶,抓下一條香蕉冰棒,加上幾百cc的牛奶

隨便打隨便好喝,也不用丟掉發黑的香蕉,又超有罪惡感。

香蕉鬆餅,網路已經分享很多了,

我很懶,歐式拿一顆雞蛋 一根香蕉,混合用湯匙壓一壓,

一平底鍋,適量油,在將香蕉雞蛋泥丟入煎

翻面起鍋就ok囉,

我介意的是,為什麼網路上都煎得圓圓美美的呀,

是不是有甚麼模型幫助才能弄得漂亮?

也許找一天跑去大創看一看,看有沒有愛心形狀的模型

煎成愛心形狀的鬆餅,應該會更有吸引力吧。

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